Caisse des écoles de Paris18

Service

Mise à jour le 03/06/2025

une part de gateau au chocolat sur une balance de cuisine
Retrouvez ici toutes les informations relatives à la Caisse des écoles du 18e.

Actualités

Forum des cantines
Dans le cadre du Festival du mieux-manger de la Ville de Paris, la Caisse des écoles du 18e organise son Forum des cantines le mercredi 11 juin 2025 sur l'esplanade Nathalie Sarraute, devant le collège Aimé Césaire.
- Présentation des produits servis à la cantine
- Échanges avec plusieurs de nos producteurs et fournisseurs
- Retour sur les changements liés à la municipalisation de la restauration scolaire en 2024
- Zoom sur les ateliers de sensibilisation à l’alimentation menés auprès des élèves
- Dégustations, animations, et stands associatifs
- Présentation des animations périscolaires en lien avec l’alimentation, par la CASPE 18
- Présentation des projets d’une classe de 3e « HAS » de la SEGPA du collège Marx Dormoy

La Caisse des écoles du 18e

La Caisse des écoles du 18e s'emploie au quotidien à assurer ses missions premières, tout en les enrichissant de l'exigence de qualité due aux enfants, tant dans l'assiette que dans l'accompagnement pédagogique, et ce, notamment en matière de développement durable.

Pédagogie et découverte

La Caisse des écoles du 18e fêtait pour la première fois la semaine du goût en octobre dernier.
De nombreux ateliers pédagogiques étaient organisés dans différentes écoles de l'arrondissement.

Les Caisses des écoles, pour quoi faire ?

Les Caisses des écoles (CDE) sont des Établissements Public Locaux, présidés par le maire d'arrondissement et administrés par un comité de gestion composé de représentants de l'arrondissement et de membres élus ou de droit.
En plus de la restauration du 1er degré (écoles maternelles et élémentaires), elles sont également chargées de la restauration des jardins d'enfants et de certains collèges. Elles fournissent par ailleurs les repas pour les centres de loisirs pendant les vacances scolaires.
D'autres types de prestations sont également proposées par les caisses des écoles :
  • des séjours de vacances, chaque été, aux enfants et adolescents de l'arrondissement, âgés de 4 à 17 ans
  • des bons vestiaires aux familles bénéficiant des tarifs 1,2 et 3 et dont les enfants parents en "séjours découverte" avec l'école
  • des subventions aux écoles maternelles et élémentaires pour la réalisation de projets pédagogiques à vocation artistique ou culturelle favorisant la cohésion de l'école et le vivre ensemble.

La municipalisation de la restauration scolaire

Servir des repas savoureux, sains, cuisinés dans le 18e… C’est tout l’enjeu de la municipalisation de la restauration scolaire, effective depuis le 1er janvier 2024. Pour comprendre le déploiement de cette mesure en faveur de l’alimentation de nos enfants, nous avons passé la matinée dans la cuisine du collège Aimé Césaire, rénovée en 2024.